© 2009 aliKEMALKARA DSC04236

Kısa bir Anzer anektod’u

Aşağı Anzer’in (Anzer Yaylası)  zirvesinde küçük bir yayla daha var. Köyün yaylası olarak görünen bu yayla da 10-12 ev ve bir de yayla camii var. Cami, alışıla gelmiş yayla camilerinden daha düzgün, muntazam bir taş yapı ve işçilik  ile inşa edilmiş. Yayla uzun suredir kullanılmadığı için evler ve cami bozulmuş – yıkılmış durumda. ..

Metanetli bir yürüyüşün arından, erzak çantasından çıkardığımız birkaç koyun budunu ateşte kızartıp yemeye niyetleniyoruz. Etrafta bulunan bir saç parçası gözümüze ilişiyor. (muhtemelen, göçen bir yayla evinin çatısından kopmuş küçük bir parça. İyi ki de yolumuza çıkmış :))

Bir ateş yakıp parçalanmış sacı ateşin üzerine koyuyoruz. Yağlı bir et parçasını sacın üzerine atıp, güzelce yağlıyı veriyoruz. Sonra etleri sacın üzerine yatırıyoruz. Ve fotoğrafı şimdi fırından çıkmış gibi sizlere gönderiyorum.

Afiyet olsun…

Yorum